Найти в Дзене
Ёся Рамзанов

Вкусное блюдо на новогодний стол: картофель с грибами в духовке

Трудно придумать более простой и в то же время сытный и вкусный рецепт, чем картофель с грибами в духовке. Это блюдо можно смело подавать на новогодний стол.

Трудно придумать более простой и в то же время сытный и вкусный рецепт, чем картофель с грибами в духовке. Это блюдо можно смело подавать на новогодний стол.

Ингредиенты:

Картофель 5-7 шт

Шампиньоны - 200 г

Сыр прибалтийский - 100 г

Лук зеленый (перо) - 1 пучок

Растительное масло 3-4 ст. л.

Листья салата

Соль

1. Картофель отварить до готовности. Остудить и очистить от кожуры.

2. Грибы нарезать половинками. Обжарить на сковороде с растительным маслом грибы и мелко нарубленный зеленый лук, 2-3 минуты. Посолить.

3. Картофель нарезать на половинки и сделать небольшие углубления в каждой половинки. Немного посолить. Наполнить половинки грибами. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 15 минут, при 200 градусах С.

4. Готовые половинки выложить на блюдо с листьями салата.