Кекс для взрослых мы с Вами уже приготовили, предлагаю заняться и сладостями для детей 👦🏻👧🏻 Они оценят эти яркие печеньки, которые к тому же отлично будут выглядеть на праздничном столе
Для 15-17 шт. нам потребуется:
- сливочное масло 100 г.
- мука 240 г.
- сахарная пудра 100 г.
- яйцо С1 1 шт.
- сахар с натуральной ванилью по вкусу
- сухой пищевой красный краситель
Приступим✨
1. В миску помещаем мягкое сливочное масло, сахар с натуральной ванилью и сахарную пудру, смешиваем до образования однородного гладкого крема. Вводим куриное яйцо комнатной температуры и хорошо вымешиваем. Делим массу на две равные части
2. Муку делим, также, на две равные части. Поскольку у нас сухой краситель, то добавляем его в одну часть муки и смешиваем. По желанию во вторую часть муки можете добавить диоксид титана для получения более чистого белого цвета, но это уже не обязательно
3. Смешиваем одну часть яично-масляной смеси с одной частью сухой смеси, вымешиваем тесто. Также поступаем со второй частью. В результате мы получаем два шарика красного и белого теста, убираем их в холодильник на 30 минут
4. Достаем тесто из холодильника, делим красную и белую массу на одинаковое количество частей. Катаем колбаску из белого теста, после из красного и перекручиваем их между собой, чтобы получился витой узор. Подворачиваем носик с одной стороны и перекладываем на противень. Так формируем все наши печеньки
Выпекаем их около 12 минут при температуре 180°. Достаем и даем остыть
У вас готовы яркие и праздничные новогодние печенья, которые придутся по душе не только детям, но и взрослым)