Холодильное оборудование в настоящее время необходимо для работы различных предприятий. Оно используется в пищевой, химической, промышленности, фармацевтике, флористике и др. Обязательным холодильное оборудование является для торговых павильонов, где реализуются продукты питания, пунктов общепита. Выбрать его не составит труда, если знать его разновидности и особенности.
Какое холодильное оборудование бывает?
Прежде, чем выбирать данное оборудование, следует определиться с его параметрами – назначением, климатическими характеристиками, типом исполнения, габаритами и др. Различают следующие его виды:
• холодильные шкафы. Они могут приобретаться для павильонов небольшой площади или крупных площадей. С их помощью можно легко обеспечить требуемые для хранения напитков, молочных и кондитерских изделий условия. Могут быть предназначены такие шкафы для хранения лекарственных препаратов или цветов;
• морозильные лари. Такая техника подходит для длительного складирования скоропортящихся продуктов. Лари могут производиться в разных модификациях, в том числе и для торговли на улице;
• витрины и горки. Существует огромное разнообразие данной техники, благодаря чему она успешно используется в торговых точках, магазинах самообслуживания. Предназначены витрины для размещения продуктов разных групп;
• морозильные бонеты. Данные модели могут работать не только при минусовых значениях, но и среднетемпературном режиме. Это позволяет расширить сферу их применения. Применяются устройства для хранения товаров, а также их демонстрации;
• холодильные камеры. Их устанавливают в подсобных помещениях, на складах. Модельный ряд данного оборудования очень широк, и изделия могут различаться по многим параметрам – габаритами, температуре, функциональности;
• льдогенераторы. Их приобретают для установки на предприятиях для получения определенного вида льда.
Виды холодильного оборудования
Различается холодильное оборудование температурным режимом, который оно может поддерживать. В данном случае выделяют два его вида:
• низкотемпературное;
• среднетемпературное.
В случае необходимости можно приобрести оборудование с режимом комбинированного типа.
Также различается данная техника и типом хладогенератора, который бывает встроенным или выносным. Устройства со встроенным агрегатом имеют небольшие размеры, и их можно поставить на небольших площадях. Техника с выносным хладогенератором требует специального подсобного помещения, где он будет располагаться с системой охлаждения. Также работа таких устройств требует установки компрессора и фиксирующегося вне помещения испарителя. Данное оборудование различается и используемой системой охлаждения, которая бывает принудительного типа или естественной.