Вступительное слово об ананасе
Этот фрукт когда-то считался «чудодейственным средством». Очень ценилась ананасовая диета. В ананасе много витаминов, микроэлементов и минералов, которые полезны нашему организму.
Фермент бромелайн помогает организму расщеплять белки из пищи. Кроме того, в ананасе много фруктозы, и она быстро попадает в кровоток. Это эффект, который мы знаем от виноградного сахара.
Бромелайн расщепляет белки в желудке и кишечнике, что также поддерживает пищеварение.
Может подавлять воспалительные процессы.
Бромелайн показал противовоспалительные свойства в лабораторных испытаниях и даже смог победить раковые клетки. Оказывает ли фермент такое же действие на человеческий организм, пока не установлено.
Помогает похудеть. Высокое содержание воды поддерживает метаболизм, когда человек пытается похудеть. Кроме того, как практически любой фрукт, в нем мало калорий и почти нет жира. Он весит всего около 56 килокалорий на сто граммов.
Предотвращает преждевременное старение и рак
Это связано с содержанием в нем витамина С. 100 граммов ананаса содержат около 19 миллиграммов, что покрывает примерно пятую часть дневной нормы. Организм благодарит эту защиту от свободных радикалов.
Очищенный организм
Ананас, как помидоры, арбуз, морковь или апельсин, обладает мочегонным действием. Это из-за калия, который он выводит. Клетчатка и фермент бромелайн помогают кишечнику лучше избавляться от токсинов. К нему добавляется витамин С, который активирует фермент в печени, очищающий кровь.
Снижает риск спортивных травм.
Здесь также играет роль калий. Минерал регулирует водный баланс и, таким образом, обеспечивает лучшее питание мышц, в том числе сердца.
Защищает щитовидную железу.
Ананас содержит йод, который наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Мы должны восполнить этот дефицит за счет продуктов питания. Ананас - долгожданное дополнение к рыбе. Щитовидной железе необходимо вещество, чтобы обеспечить нас достаточным количеством гормонов, иначе могут возникнуть перепады настроения и проблемы с весом.
Поднимает настроение.
Особенно сейчас, зимой, когда пасмурная погода портит нам настроение, нам помогает ананас. Стимулирует выработку серотонина в организме.
Он помогает при простуде.
Говорят, что ананасовый сок снижает температуру, и это также объясняется обезуглероживающим эффектом.