Найти в Дзене
Готовим вместе!!!
16 подписчиков

Салат "Грибная поляна"

4
~1 мин
Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат наверняка станет для Вас одним из самых любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда традиционные салаты уже надоели и хочется чего-то вкусного и необычного.
Ингредиенты
Грибы шампиньоны маринованные - 500 г
Филе куриное - 350 г
Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат наверняка станет для Вас одним из самых любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда традиционные салаты уже надоели и хочется чего-то вкусного и необычного.
Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат наверняка станет для Вас одним из самых любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда традиционные салаты уже надоели и хочется чего-то вкусного и необычного.

Ингредиенты

Грибы шампиньоны маринованные - 500 г

Филе куриное - 350 г

Сырок плавленый - 200 г (2 шт.)

Яйца куриные – 3 шт.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Картофель (средний) – 4 шт.

Морковь – 3 шт.

Лук репчатый (средний) – 1 шт.

Майонез - 150 г

Уксус столовый 9% - 100 мл

Гвоздика - 2 шт.

Перец душистый горошком - 2 шт.

Перец черный свежемолотый - 0,25 ч. ложки

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Зелень - для украшения

Как приготовить слоеный салат "Грибная поляна": Картофель вымоем и почистим, отварим клубни до готовности.
Как приготовить слоеный салат "Грибная поляна": Картофель вымоем и почистим, отварим клубни до готовности.
Три моркови среднего размера вымоем и, не очищая от кожуры, отварим до готовности.
Три моркови среднего размера вымоем и, не очищая от кожуры, отварим до готовности.
Луковицу порежем четвертькольцами, высыплем в пиалу. Соединим горячую воду и столовый уксус в равных пропорциях. Зальем полученной смесью измельченный лук. Добавим перец, гвоздику и горошины душистого перца. Оставим лук на 15-20 минут, чтобы он промариновался.
Луковицу порежем четвертькольцами, высыплем в пиалу. Соединим горячую воду и столовый уксус в равных пропорциях. Зальем полученной смесью измельченный лук. Добавим перец, гвоздику и горошины душистого перца. Оставим лук на 15-20 минут, чтобы он промариновался.
В глубокую пиалу или кастрюлю выложим маринованные грибы ножками вверх.
В глубокую пиалу или кастрюлю выложим маринованные грибы ножками вверх.
Вареную морковь очистим и натрем. Выложим ее поверх грибов.
Вареную морковь очистим и натрем. Выложим ее поверх грибов.
Смажем слой моркови майонезом, выложим тертый картофель.
Смажем слой моркови майонезом, выложим тертый картофель.
Снова добавим майонез. Следующим слоем выложим процеженный от маринада лук.
Снова добавим майонез. Следующим слоем выложим процеженный от маринада лук.
Нанесем сеточку из майонеза. Выложим куриное филе. Приправим его перцем для пикантности.
Нанесем сеточку из майонеза. Выложим куриное филе. Приправим его перцем для пикантности.
Смажем курицу майонезом. Выложим натертые на терке плавленые сырки.
Смажем курицу майонезом. Выложим натертые на терке плавленые сырки.
Следующим слоем салата с сыром, курицей, овощами и грибами выложим мелко порезанные огурцы. Если кожура у огурцов грубая, то их необходимо предварительно очистить.
Следующим слоем салата с сыром, курицей, овощами и грибами выложим мелко порезанные огурцы. Если кожура у огурцов грубая, то их необходимо предварительно очистить.
Утрамбуем слоеный салат, добавим майонез. Последними выложим тертые яйца, немного смажем их майонезом.
Утрамбуем слоеный салат, добавим майонез. Последними выложим тертые яйца, немного смажем их майонезом.
Накроем посуду крышкой или затянем пищевой пленкой и оставим слоеный салат с грибами в холодильнике на 4 часа, можно дольше. Затем аккуратно перевернем слоеный салат на плоское блюдо и украсим веточками свежей зелени. Праздничный салат "Грибная поляна", с курицей, сыром, овощами и грибами, готов.
Накроем посуду крышкой или затянем пищевой пленкой и оставим слоеный салат с грибами в холодильнике на 4 часа, можно дольше. Затем аккуратно перевернем слоеный салат на плоское блюдо и украсим веточками свежей зелени. Праздничный салат "Грибная поляна", с курицей, сыром, овощами и грибами, готов.

Приятного аппетита!