Три тёплых яйца, аккуратно разделяем на желтки и белки. Взбиваем белки ( на высокой скорости миксером) до устойчивых пиков, в конце добавляя сахарную пудру (1пакет) и 3 чайных ложки лимонного сока (но можно и без него).
Выкладываем в виде корзинок на пергаментную бумагу, на противень и в разогретую до 150 градусов духовку не меньше, чем на час. Корзиночки должны быть хрустящие снаружи и ещё белые и мягкие внутри. Пока они в духовке готовим крем.
Взбиваем сливочное масло и сгущёнку. Все))
Готовые корзиночки начинаем кремом, сверху любые фрукты. Лучше те, что имеют кислинку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!))
