Огромное количество людей любит сладости, в том числе и тортики. Сегодня предлагаю Вам простой, воздушный шоколадный торт без миксера и духовки. Близкие и гости оценят его по достоинству.
Много вкусных и быстрых рецептов вы найдете у меня на канале YouTube: Кулинарные будни с Екатериной Рустамовой. Заходите подписывайтесь, буду очень рада!
Ингредиенты:
Мука – 200 гр.
Куриное яйцо – 4 шт.
Сахар – 200 гр.
Мёд – 4 ст. л.
Сливочное масло – 110 гр.
Сода – 1,5 ч. л.
Какао-порошок – 3 ст. л.
Приготовление:
Для начала в сотейнике растапливаем мёд, соду и хорошо перемешиваем. Когда масса начинает пениться, добавляем сливочное масло. Как только сливочное масло раствориться, выключаем огонь. В отдельной ёмкости смешиваем куриные яйца и сахар. Сюда же добавляем просеянную муку и какао-порошок. В получившуюся массу выливаем нашу медовую остывшую смесь. Хорошо всё перемешиваем, тесто готово!
Далее выливаем тесто на сухую сковородку, готовим коржи на медленном огне под крышкой с двух сторон. Затем из полученных коржей вырезаем круг нужного размера. Далее начинаем собирать тортик. Каждый корж обильно промазываем кремом. У меня домашний заварной крем. Получается примерно 5-6 коржей.
Края и верх тортика также промазываем кремом. Оставшиеся кусочки коржей измельчаем при помощи блендера. Эту крошку используем при посыпке торта. Сверху по желанию украшаем, я использовала 2 вида растопленного шоколада. Всем приятного аппетита!
Вас могут заинтересовать такие рецепты:
4 быстрых десерта без выпечки на новый год 2021
3 быстрых салата на НОВЫЙ ГОД 2021
Бесподобное горячее блюдо на новый год 2021
Красивый порционный салат на новый год 2021
Вкуснейшая закуска на НОВЫЙ ГОД 2021
5 закусок из лаваша на новый год 2021