Простой и быстрый способ приготовить изысканный ужин. Суп очень вкусный! Вы должны попробовать это когда-нибудь. Это не только вкусный, но и полезный ужин, который удивит вас своим вкусом.
Порция на 4 человека.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 брокколи (500 г)
- 1 цуккини (500 г)
- 3 картофелины (500 г)
- 3 лавровых листа
- 6 зерен душистого перца
- 200 г копченого лосося
- небольшой пучок петрушки
- соль,
- свежемолотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить, нарезать кубиками и переложить в кастрюлю. Добавить лавровый лист, душистый перец и залить большим количеством воды. Включите конфорку и варите, пока картофель не станет немного мягким. Затем добавьте очищенные и нарезанные кубиками брокколи. Все варить, пока овощи не станут мягкими. Затем выловите лавровый лист и душистый перец и перемешайте овощи (желательно с помощью ручного блендера). Приправить суп по вкусу солью и свежемолотым перцем. Подавать с лососем и мелко нарезанной петрушкой. Комментарии: У моего супа была жидкая консистенция, но вы можете добавить меньше воды, если хотите, и приготовить крем-суп.
