Думаю, многие слышали про знаменитые японские чаи, такие как Генмайча или Ходжича, которые полюбились многим ценителям чая. В последние несколько лет полярность японского чая неуклонно растет, что с одной стороны хорошо, т.к. дает дополнительных заработок японским чайным компаниям, но также это и плохо, т.к. это ведет к росту поделок.
Стоит понимать, что чай это все-таки растение, и оно не может моментально возникнуть из ничего, для его роста нужно время, поэтому обеспечить резко возросшую потребность просто не откуда. Поэтому некоторые производители чая, идут на подлог и покупают низкокачественное сырье (в основном в Китае), выдавая его за элитные сорта чая.
Полбеды что покупателя обманывают, выдавая один сорт чая за другой, основная проблема в том, что зачастую в погоне за максимальной прибылью покупают именно низкокачественное сырье, которое либо смешивают с обычным чаем, либо и вовсе используют полностью в надежде, что покупатель будет не ценителем чая, а простым модником, погнавшимся за новинкой.
Некоторые японские плантации умудряются продавать чая, в несколько раз больше чем выкрашивают его. При этом продаваемый ими чай имеет мало общего с настоящим японским чаем.
В основном подобный продукт стараются продавать за границу, т.к. большинство иностранцев плохо разбираются в японских чаях, и высока вероятность того, что покупатель даже не поймет, что перед ним поделка.
В статье я специально не стал упомнить название каких-либо плантаций или марок чая, чтобы отсечь всякие обвинения в рекламе.