К 25 декабря пряный дух католического Рождества окутывает всю Европу. Повсеместно царит праздничное настроение, наряжаются ёлки, разворачиваются ярмарки, проводятся рождественские богослужения, благотворительные аукционы, детишки считают дни, открывая окошечки адвент-календаря. Музыка, смех, свет и радостное предвкушение любимого праздника – это неизменные компоненты европейского Рождества. Но не только это!
Лучшие банкетные площадки Москвы и Московской области на нашем интернет-ресурсе!
В каждой стране в эту волшебную пору оживают древние традиции, иногда странные и удивительные. Где-то начинают усиленно кормить полено или связывают родителей. В иных государствах хозяйки фанатично прячут мётлы и веники в канун Рождества. 10 самых необычных рождественских традиций собирал по разным странам Европы ведущий информационный интернет ресурс 4banket.ru. Ловите наш ТОП-10 интересных обычаев католического Рождества!
Сегодня мы расскажем о том, как праздновали Рождество в Европе до 2020 года. К сожалению, пандемия коронавируса внесла свои корректировки в рождественские традиции. Во всех европейских странах действуют те или иные ограничения, где-то они очень строгие, где-то не такие жёсткие. Но рождественские ярмарки, которые так любят европейцы, и другие массовые мероприятия запрещены повсеместно. Мы очень надеемся, что в следующем 2021 году, всё «вернётся на круги своя» и мы снова будем жить в режиме открытых границ и отсутствия всяческих ограничений. А Рождество, и католическое, и православное, будем праздновать именно так, как праздновали прежде.
Европейское Рождество: 10 поводов для праздничного вдохновения
В каждой стране «старушки» Европы есть своя рождественская фишка, зачастую берущая начало в древних языческих ритуалах или народных приметах. Остановимся на самых любопытных из них.
1. Германия и её пятое время года
Ни в одной стране Европы рождественские ярмарки ни достигают такой мощи как в Германии. Немцы превратили праздничные базары в глобальное шоу. Даже название для этой поры придумали – «пятое время года». Начинается этот сказочный сезон в первое воскресенье адвента и длится четыре недели, до Сочельника – 24 декабря.
Факт: пунктуальные немцы в некоторых городах ударяются в мистицизм и выбирают для старта своего рождественского базара «благоприятные» время и дату – 11 число 11 месяца в 11 часов 11 минут.
Каждый город старается выделиться в этом рождественском ярмарочном безумстве. Уличные концерты, карусели, торговые ларьки с великим разнообразием подарков, ароматной выпечки и мясных деликатесов от местных производителей. Глаза разбегаются, и нет такого немца, который бы не поддался ярмарочному искушению Рождества.
2. Австрия и рождественский мотиватор послушания
В Австрии в канун Рождества детей пугают злым и страшным Крампусом. Это рогатое существо жуткой наружности обитает в горах и раз в год, перед Рождеством спускается к людям, чтобы утащить в своём мешке в пещеру непослушного ребёнка. О приближении жуткого демона извещает звон колокольчиков, привязанных к его одежде. А в руках Крампус держит наготове розги.
Факт: рогатый демон Крампус родом из альпийского фольклора дохристианской эпохи.
Этот кошмар оживает в Австрии в предрождественскую пору каждый год. Молодые парни наряжаются монстрами, ходят по ярмаркам и пугают добропорядочных граждан, мотивируя детишек вести себя хорошо и слушаться родителей. Разумеется, всё проходит весело и безобидно. Розгами никого не бьют и в мешок не сажают.
3. Французский Ревейон, Буш де Ноэль и королевский пирог
Канун Рождества французы окрестили «Ревейоном», что дословно обозначает «пробуждение» и извещает об уходе в праздничный загул. Стартует Ревейон 24 декабря. В ночь с 24 на 25 никто не спит, отсюда и название. В храмах проходят полуночные мессы, в домах – праздничные ужины. И ужины эти являются настоящей кладовой старинных народных традиций и кулинарных рецептов.
- На Рождество обязательно пекут Буш де Ноэль – рождественское полено. Это традиционный праздничный десерт, сладкий бисквитный рулет, украшенный сахарными фигурками и начинённый шоколадным кремом и каштанами.
Традиция Буш де Ноэль уходит корнями в далёкое Средневековье, когда каждый глава семьи в канун Рождества шёл в лес и приносил оттуда полено. Это было специальное, особое полено, которое хозяин дома «кормил» – поливал маслом и тёплым вином под молитвы всего семейства. Затем полено поджигали.
Ритуал считался священным, а потому все части рождественского полена тщательно хранились и собирались. Щепки служили для розжига полена следующего года, зола была оберегом от хворей и напастей. После того, как полено догорало дотла, золу собирали, рассыпали по мешочкам и раздавали каждому члену семьи, чтобы те их носили при себе в течение года.
Со временем, когда электрические и газовые печи вытеснили из обихода дровяные, традиция рождественского полена ушла в чисто кулинарную плоскость и превратилась в рождественский десерт Буш де Ноэль.
- На праздник Богоявления – 6 января, который во Франции называют Днём Эпифании или Фэт де Руа (Праздник Королей), пекут ещё один специальный пирог – галету с сюрпризом. Внутрь закладывается секретная начинка/боб и тот, кому она достается, становится королём вечера. Он будет издавать шуточные указы, давать смешные приказы. А сидящие за столом – его подданные, обязаны их выполнять.
Факт: традиция Дня трёх Королей – дань великого события христианского мира, когда три волхва/короля явились с дарами поклониться младенцу Иисусу.
4. Болгарская баница с сюрпризом
Ещё один рождественский пирог с необычной начинкой – баница. Это слоёный пирог. Внутри у него может быть тыква, яблоки, телятина или баклажаны. Но обязательно ещё болгарские хозяйки положат предметы (записки с предсказаниями, монетки, кизиловые палочки…), обещающие что-то хорошее в новом году.
А вот птицу на Рождество в Болгарии не готовят. Считается, что птица на своих крыльях унесёт из дома удачу и счастье.
5. Итальянская рождественская бабка.
Итальянская детвора ждёт подарки на Рождество не только от Санта-Клауса, но и от бабушки Бефаны. Обликом эта старушка ужасная, а сущность у неё добрая.
Бефана смахивает на нашу Бабу-Ягу, также летает на метле, но навещает людей не для того, чтобы им причинить зло, а чтобы принести подарки детям. А потому итальянская ребятня очень любит рождественскую ведьмочку, пишет ей письма, которые родители в Сочельник торжественно зачитывают вслух, чтобы Бефана услышала и приняла к сведению подарочные пожелания.
Говорят, что Бефана может наказать непослушного ребёнка, который плохо вёл себя в году – положить ему вместо подарка уголёк. Такая информация доносится до детей заранее, особенно, если они начинают бедокурить напропалую. Но до угля дело обычно не доходит. Ведь Бефана – добрая рождественская волшебница!
6. Испанский Хогуерас и рождественская «троица» – польворон, турон, роскон
В Рождество – день зимнего солнцестояния, испанцы до сих пор отмечают праздник языческих солнцепоклонников – Хогуерас. Один из его ритуалов дошёл до наших дней, когда в рождественскую ночь испанцы разжигают большой костёр и прыгают через огонь. В древности так предки отгоняли злых духов, сжигая нехорошее, накопившееся в старом году, «выпрыгивая» в новый год обновлённым и очищенным.
Хогуерас – весёлый праздник, с песнями, танцами, длящийся до утра.
А ещё у испанского рождественского ужина есть три обязательных сладких угощения: песочное печенье польворон, шоколадка турон, нашпигованная миндалём и нугой, а также любимые испанцами бублики-росконы.
7. «Какающее полено» каталонцев и арагонцев
Каталонцы хранят древние рождественские традиции, которые слегка шокируют иностранцев. Например, коренные жители Каталонии перед Рождеством выставляют перед своими домами фигурки какающих человечков – el Caganer, что буквально переводится как «серун». Считается, что персонаж в народном костюме со спущенными штанами перед дверьми дома непременно принесёт удачу его хозяевам в новом году.
На этом чудачества не заканчиваются. Тема дефикации имеет продолжение в истории с поленом. Дело в том, что арагонские и каталонские дети ждут подарки не только под ёлкой, но и под «какающим поленом» – tio de Nadal. Так здесь называют деревянный чурбачок с глазами и шапкой, который по народному преданию какает подарками.
Больших подарочных чудес от какающего полена не ждут. На них всё же специализируется Папа Ноэль (аналог Деда Мороза). А вот сладости – это по части рождественского полена, которое за несколько дней до 25 декабря торжественно устанавливают в доме на специальных подпорках. И дети начинают за этим поленом всячески ухаживать: укрывать одеялом, кормить… А когда наступает Рождество, вся любовь резко заканчивается и по полену начинают дубасить палками, выбивая из него подарочки.
8. Рождество и особое отношение норвежцев к мётлам
В Норвегии верят, что в канун Рождества, в Сочельник, активизируются злые духи, шныряющие туда-сюда по небу на мётлах. Чтобы не привлекать их недоброе внимание, местные хозяйки прячут свои веники и мётлы подальше. И в доме ни одна норвежская хозяйка прибираться 24 декабря ни за что не будет, ведь для этого надо достать спрятанный от ведьм веник. А вдруг, та его украдёт?
9. Португальская Консода
Утро Рождества португальцы посвящают Консоде (Consoda). Так называется традиция поминовения умерших родственников. Каждому из них обязательно оставляется место за праздничным рождественским столом.
10. Сербия и связывание родителей
Рождественская традиция сербов не лишена оригинальности. В этой стране родители за три недели до Рождества связывают своих детей (символически, конечно). Те, чтобы получить свободу, отдариваются от взрослых «мучителей». А через неделю, в следующее воскресенье наступает очередь родителей, точнее – мамы. Дети её связывают, а она от них откупается праздничным обедом и сладкими подарками. Затем, ещё через неделю, наступает черёд отцов. Их тоже связывают и освобождают в обмен на подарки.
Факт: это древняя традиция. В старину за неделю до Рождества приютских детей приводили во дворец, чтобы они могли «связать» королеву и получить из её рук подарки.
Вот так, по-разному, проявляется дух Рождества, сохраняя при всех отличиях своё главное предназначение – посыл добра и света, озаривших однажды человечество.
Вы дочитали до конца? Узнали что-то новое про рождественские традиции европейцев? А может быть вы знаете о каких-то необычных рождественских обычаях? Мы ждём ваши комментарии.
Если у Вас предстоит счастливое событие и Вы ищете место для свадьбы в ближайшем Подмосковье, предлагаем воспользоваться поисковыми возможностями сайта www.4banket.ru Наши банкетные менеджеры к Вашим услугам! Форма для подачи заявки на бесплатный подбор здесь
Или, если Вы хотите перейти сразу в диалог с Вашим персональным банкетным менеджером, воспользуйтесь формой через WhatsApp
Подписывайтесь, и следите за нашими подборками для Ваших праздников!
Атмосферного и красивого вам Нового года!
К другим интересным статьям:
Рестораны Подмосковья: тест на коронавирус для корпоративов обязателен
Успеть до Нового 2021 года: 10 дел
Новый год с детьми: весело и интересно