Уже совсем скоро нами всеми любимый праздник Новый Год.
А это значит,что самое время хорошо подготовиться!
Предлогаю сделать на праздничный стол
Легкую и вкусную закуску
"Яйца с кремом из копченного лосося".
Нам понадобится:
5-6 яиц,
150 г филе лосося горячего копчения,
"60 г сливочного масла,
1 ч. ложка горчицы,
100 г сливочного сыра,
зелень укропа,
1 сладкий перец .
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую и охладите.
Разрежьте их пополам и выньте желтки .
Рыбу порежьте ,добавьте желтки, масло,горчицу и сыр, взбейте массу в блендере.
Приготовленной массой наполните половинки белков.
Фаршированные яйца уложите на блюдо,украсьте веточками зелени укропа и полосками сладкого перца.
