Ребра свиные 1кг
Кетчуп 50г
Яблочное пюре 100г
Соевый соус 3 ст.л
Чеснок сухой 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Лимонный сок 2 ст.л
Соль 1ч.л
Сахар 1ч.л
Перец черный 1ч.л
И первое что нам нужно сделать это отделить ребрышки друг от друга.
Разделенные ребра складываем в глубокую тарелку, и туда же замешиваем маринад. Добавляем 2 столовые ложки кетчупа (любого), 100 грамм яблочного пюре (без добавок, для детского питания), туда же 3 столовые ложки соевого соуса, 1\4 чайной ложки перца, паприка сладкая чайная ложка, чеснока сушеного 1 чайную ложку, и соль 1 чайную ложку, чайную ложку без горки сахара, лимонный сок туда же 2 столовые ложки.
Все перемешиваем, и оставляем мариноваться на часик.
Затем каждое ребрышко выкладывает на противень, отступая немного друг от друга. Сверху накрываем фольгой, и в духовку на 190 градусов на 30 минут, затем снимаем фольгу и без фольги еще минут на 20 что бы все подрумянилось.
