Вкусные рулеты из лаваша для праздничного стола!

1. Рулетики с курицей

Все очень просто, это одно из самых любимых блюд из лаваша. Нежные, вкусные в аппетитной хрустящей корочке!

Ингредиенты:

• Курица (филе) — 350 г
• Сыр плавленый — 300 г
• Лаваш (тонкий) — 5 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло растительное

Этапы приготовления:

1. Куриное филе отварить, измельчить, добавить сыр, майонез, хорошо перемешать.
2. Получившейся массой прослоить лаваши, свернуть в рулет, оставить минут на 30 для пропитки.
3. Нарезать рулет поперек ломтиками толщиной 2 см, обжарить на сковороде с использованием растительного масла. Остудить и можно угощать!

2. Праздничный рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 шт
• Майонез — 500 г
• Петрушка (большой пучок)
• Грибы (любые) — 700 г
• Сыр твердый — 350 г
• Масло сливочное (для обжаривания)

Этапы приготовления:

1. Берем первый лаваш и смазываем майонезом.
2. Моем, нарезаем петрушку.
3. Выкладываем на майонез и накрываем все это вторым лавашом.
4. Грибы моем, нарезаем и обжариваем на сливочном масле.
5. Второй лаваш тоже смазываем майонезом, сверху кладем грибочки.
6. Накрываем третьим лавашом, майонез и сверху трем сыр.
7. Все эти прелести скручиваем в рулет, кладем или заматываем в полиэтилен и забываем в холодильнике. (примерно на 1 час).
8. Достаем рулет, нарезаем его и подаем к столу!

3. Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт
• Филе рыбное (красная рыба, слабосоленое) — 200 г
• Сыр сливочный — 200 г
• Укроп (небольшой) — 1 пучок
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Укроп мелко порезать. Приготовить пасту - смешать сыр, лимонный сок, укроп.
2. Рыбу нарезать тонкими пластинами. Лаваш смазать пастой. Сверху выложить рыбу.
3. Свернуть рулетом.
4. Можно есть сразу. Для того, чтобы рулет хорошо пропитался, необходимо завернуть его в фольгу и отправить на час в холодильник. Затем порезать на кусочки в 3 см и подать на стол.
5. Приятного аппетита!