Найти тему
#ВКУСНОЕМ#

Самый правельный плов!

Оглавление
правильный плов
правильный плов

Всем привет! Нашел рецепт правильного плова! ПОПРОБУЙТЕ

Ингредиенты:

-400 грамм баранины

-2.5 стакана риса

-3-4 луковицы

-200 мл растительного масла

-3-4 моркови

-3-4 зубчика чеснока

-соль, перец

Приготовление:

В казан налить растительное масло, опустить очищенное от мяса ребрышко, прокалить, затем вынуть его. Баранину нарезать на кусочки и обжарить в казане в сильно разогретом масле. После этого добавить лук, нарезанный соломкой, а потом морковь, также нарезанную соломкой, и обжарить вместе с бараниной. Затем залить все 4 стаканами воды, добавить соль, перец и довести до кипения. Рис тщательно промыть, сливая воду 3-4 раза, положить в котелок с мясом и разровнять. Сверху бросить зубчики чеснока целиком. Когда вода выкипит, на поверхности риса сделать несколько углублений (до дна котелка) деревянной палочкой. Влить в эти углубления 1-2 ст. ложки воды, котелок плотно закрыть крышкой и оставить на 25-30 минут на очень слабом огне.

При подаче на стол плов уложить на блюдо горкой , сверху поместить кусочки баранины и посыпать сырым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Еда
6,93 млн интересуются