Рецепт новогоднего салата 🎄

Продукты 

Филе куриное – 200 г

Сыр твердый – 100 г

Яйца – 2 шт.

Лук репчатый красный – 0,5 шт.

Гранат (крупный) – 0,5 шт.

Майонез – 100 г

Сахар – 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Красный лук мелко порубить ножом.

Выложить лук в небольшую пиалу, добавить сахар и поперчить по вкусу.

Залить лук кипятком полностью и оставить минут на 10.

Сыр натереть на крупной терке

Яйца очистить. Отделить один белок, все остальное натереть на крупной терке.

Остывшее отварное куриное филе нарезать некрупными кусочками.

С лука слить воду, отжать его. В миске смешать лук, яйца, сыр (немного оставить для оформления салата) и куриное филе. Добавить майонез.

Салат с курицей и сыром перемешать и выложить на подходящее блюдо в виде сапога.

Оформить салат на Новый год. "Подошву сапожка" выложить сырной стружкой. Мелко натертым белком оформить верх сапога. А все остальное плотно засыпать зернами граната. По желанию можно из сыра сделать застежки. Всё, праздничный салат "Новогодний сапожок" готов!