Очень вкусное, сочное и аппетитное блюдо. Ни кто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 300г
- Картофель - 1кг
- Лук - 2 шт(средние)
- Томаты - 2шт(средние)
- Мука - 2ст.л
- Соль, перец и зелень по вкусу
Приготовление:
Печень нарезаем небольшими кусочками. Картофель брусочками. Лук полукольцами. Томаты кубиками.
Печень обваливаем в муке и обжариваем до корочки. Затем добавляем лук и жарим помешивая ещё 5-7 минут.
Далее выкладываем картофель и томаты, солим и перчим. Вливаем воду( вода не должна накрывать ингредиенты, уровень должен быть ниже на 1 см). Закрываем крышкой и томим на маленьком огне 30-35 минут.
Подаём жаркое с мелко нарезанной зеленью.
Всем приятного аппетита и с наступающим Вас Новым годом!🎄
Не забываем подписываться на канал и ставить лайки.)))
