Рецепт этого десерта станет находкой. Ингредиенты найдутся под рукой у любой хозяйки. А ваши домочадцы будут уплетать его за обе щёки. Я покажу три способа украшения этого десерта, но мой самый любимый с шоколадом.
Ингредиенты для теста:
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 150 гр.
- Масло растительное – 160 мл.
- Мука – 500 гр.
- Разрыхлитель – 16 гр.
- Ванильный сахар – 8 гр.
- Какао – 3 столовые ложки
- Вода – 2 столовые ложки
- Соль
Ингредиенты для украшения:
- Шоколад – ½ плитки
- Киви – 2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Сахарная пудра
- Любой джем, повидло или варенье – ½ стакана (у меня джем из красной смородины)
Пошаговое приготовление:
1. В миске смешать венчиком яйца, сахар, щепотку соли, воду и ванильный сахар
2. Влить растительное масло и перемешать
3. Разрыхлитель смешать с мукой, всыпать в миску и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки
4. Разделите тесто на 2 части
5. Одну часть немного раскатать, насыпать какао и вмесить какао в тесто
- Можно замешивать сразу 2 вида теста, разделив все ингредиенты пополам и одну половину замесить с какао.
6. Полученные 2 вида теста разделить ещё на 2 части
7. Раскатываем тесто без какао толщиной 4 - 5 мм. Выкладываем тесто на смазанный подсолнечным маслом противень. Если боитесь, что выпечка прилипнет в процессе выпекания, то воспользуйтесь бумагой для выпечки
8. Далее раскатываем тесто с какао и выкладываем на предыдущий пласт
9. Так проделываем с остальным тестом
10. Теперь необходимо придавить немного заготовку, растягивая в стороны
11. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов 20 – 25 минут
12. Пока выпекается тесто, нарежем бананы и киви, натрём шоколад на тёрке
13. Достаём корж из духовки и даём остыть
14. Делим корж на 4 части
15. Одну часть промазываем джемом, украшаем киви, присыпает сахарной пудрой и режем на порции
16. Вторую часть также промазываем джемом, украшаем бананом, присыпаем сахарной пудрой и режем на порции
17. Две оставшиеся части смазываю джемом, посыпаю шоколадом
18. Сверху обсыпаю сахарной пудрой и нарезаю на кусочки
Десерт готов!
Вам может понравиться рецепт вкуснейшего насыпного пирога с творогом.
Украшать этот десерт можно как вам угодно. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Приятного аппетита! Не пропустите мои новые рецепты и подписывайтесь на мой канал. Пишите комментарии и ставьте лайки. Очень приятно узнать ваше мнение.