Быстро приготовленный овощной салат по-молдавски зарядит вас энергией. Получите дозу удовольствия и сытости, а главное легкость вашему желудку.
И так, нам понадобятся:
- помидоры - 6 шт.
- огурцы - 2 шт.
- зеленый лук - 1/2 пучка брынза - 150 г.
- сливочное масло - 100 г
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень - 1 пучок
- сладкий перец - 1 шт.
- соль - по вкусу
Зеленый лук, помидоры, огурцы, сладкий перец помыть, дать воде стечь.
Лук нарезать не крупно. Очищенный от семян перец нарезать соломкой, помидоры и огурцы - дольками, а чеснок - измельчить.
Все овощи переложить в салатник, посолить, поперчить и осторожно перемешать.
Брынзу можно нарезать небольшими кубиками в салат, можно положить сверху кружочками и охлажденным сливочным маслом. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Можно украсить кружочками свежего сладкого перца разных цветов.
Приятного аппетита. На здоровье.
