Как приготовить какао с пряностями?

Что может быть лучше зимним вечером, чем собраться всей семьей на уютной кухне или в теплой гостиной и выпить по чашке горячего какао! Мы собрали для вас несколько интересных вариантов, как варить какао с добавлением вкусных и необычных пряностей.

Рецепт какао с гвоздикой и корицей
Ингредиенты:

• Какао-порошок — 3-4 ч.л.
• Вода — 500 мл
• Молоко или сливки — 75 мл
• Корица — ½ ч.л или одна палочка
• Гвоздика — 2-3 цветочка
• Сахар — по вкусу

Способ приготовления:

• Вскипятите воду и убавьте огонь.
• Насыпьте в горячую воду какао и тщательно перемешайте.
• Добавьте молоко, специи и сахар по вкусу и варите 2-3 минуты, при этом напиток не должен кипеть.
• Процедите и разливайте по чашкам.

Рецепт какао с зефирками и сгущенкой Ингредиенты:

• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Молоко — 250 мл
• Сливки (11%) — 250 мл
• Сгущенка — 3 ч.л.
• Молотая корица — ½ ч.л.
• Зефирки (маршмеллоу) — для украшения при подаче

Способ приготовления:

• Налейте в сотейник молоко и сливки, нагрейте, но не доводите до активного кипения.
• Насыпьте какао и размешайте до получения пены.
• Добавьте сгущенку и снова перемешайте.
• Варите 2–3 минуты, следя за тем, чтобы молоко не начало сильно кипеть.
• Разлейте по чашкам, приправьте корицей и украсьте зефирками.

Какао с шоколадной крошкой и имбирем Ингредиенты:

• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Молоко — 500 мл
• Корень имбиря — длиной около 1 см
• Сахар — по вкусу
• Тертый темный шоколад — 2 ч.л.

Способ приготовления:

• Налейте в сотейник молоко, бросьте в него имбирь и разогрейте до получения пены.
• Отдельно смешайте сухой какао с сахаром, добавьте в полученную смесь 2 ложки теплого молока и перемешайте до получения однородной массы.
• Доведите молоко до кипения, снимите с огня и вытащите имбирь.
• Добавьте в горячее молоко сладкое какао и одну чайную ложку тертого шоколада. Перемешайте.
• Разлейте напиток по чашкам и украсьте тертым шоколадом.

Теплых и сладких вам зимних вечеров!