Экспорт пшеницы по странам составил $39 миллиардов в 2017 году. За год стоимость мирового экспорта пшеницы с 2016 по 2017 год выросла на 6,8%. На страны Европы приходится почти половина мирового экспорта пшеницы на сумму 19,6 млрд долл., или 50,2% от общемирового объема. На Северную Америку 28.7%, Океанию 11,9%, Латинскую Америку 6,6%, Азию 2,1% и Африку 0.1%. На 20 стран приходится 95,8% всего экспорта пшеницы (по стоимости). 1.США $ 6,1 млрд 15.7% 2.Россия $ 5,8 млрд 14.8% 3.Канада $ 5,1 млрд 13% 4.Австралия $ 4,7 млрд 11.9% 5.Франция $ 3 млрд 7.7% 6.Украина $ 2,8 млрд 7.1% 7.Аргентина $ 2,4 млрд 6.1% 8.Германия $ 1,6 млрд 4.1% 9.Румыния $ 1,1 млрд 2.9% 10.Болгария $ 772,7 млн. 2% 11.Казахстан $ 660,8 млн. 1.7% 12.Литва $ 604,4 млн. 1.5% 13.Венгрия $ 591,9 млн. 1.5% 14.Польша $ 538,9 млн. 1.4% 15.Чешская Республика $ 479,9 млн. 1.2% 16.Латвия $ 411,7 млн. 1.1% 17.Словакия $ 220,7 млн. 0.6% 18.Австрия $ 196,6 млн. 0.5% 19.Бельгия $ 185,1 млн. 0.5% 20.Италия $ 169,2 млн. 0.4%