Часто встречается мнение, что придерживаться правильного питания это дорого и сложно. Расслабьтесь, это не так. В этой статье я предложу альтернативные продукты, которыми можно заменить дорогущие «кровь девственницы» и «молоко единорога». Продукты эти можно найти в обычных магазинах по доступной цене.
БЕЛОК
Дорого и сердито:
Тунец заморский холеный, креветка королевская голубых кровей, телята, ягнята с альпийских лугов, яйца с добавлением витаминов позолоченные.
Дешево и счастливо:
Яйца обыкновенные категории «О» (чуть дороже любой другой категории, зато белка больше), творог, кефир, птица (куриная грудка вместо индейки)/рыба (кета вместо семги, минтай, треска, хек), бобовые.
Сердито и нездорово:
Колбасы, сосиски, всякого рода копчёности, пельмени и другие непонятного происхождения полуфабрикаты.
ЖИРЫ
Дорого и сердито:
Экзотические орехи, масла заморские.
Дешево и счастливо:
Так как множество необходимых жиров вы и так получаете из перечисленных выше белковых продуктов, дополнять свой рацион жирами еще скорее всего нет необходимости. Если таковая есть, вспомните про отечественные грецкие орехи, фундук, тыквенные семечки в сезон и оливковое масло.
Сердито и нездорово:
Майонез и другие соусы, жареные блюда, маргарины и др.
УГЛЕВОДЫ
Дорого и сердито:
Киноа, черный рис, экзотические фрукты.
Дешево и счастливо:
Гречка, овес, полба и другие местные каши, горошек, кукуруза, сезонные фрукты, ягоды.
Надо сказать, что в современном мире люди, начитавшись о богатстве экзотических продуктов, порой недооценивают пользу наших, которые произрастают поблизости. Однако, перловка, например, не хуже дикого риса, а стоит значительно дешевле. Конечно, вы можете и должны придерживаться разнообразного питания. И если вам нравятся экзотические фрукты и есть возможность их приобретать, покупайте. Если нет – это не повод отказываться от правильного питания, ведь это не принесет ущерба для кошелька.