Когда на улице ненастье, и неохота выходить, то чашка кофе — просто счастье… и это счастье можно пить…
Да, этот аромат помогает нам быстрее просыпаться по утрам. Но надо же встать с постели прежде чем его приготовить, и потом вряд ли кто захочет опять лечь в кровать.
С некоторых пор я ненавижу растворимый кофе и пью только из кофе машины. А что делать скажете вы если хочется кофе, а вы не дома? Выход есть, лучше выпить чай.
Хотя как говорит моя знакомая даже чай сегодня может испортить все настроение с утра - невкусный и сильно пахнущий. И все потому, что производитель добавляет ну очень много лишнего.
Растворимый кофе был изобретен и запатентован ещё 1890 году новозеландцем Девидом Стренгом.
При изготовлении растворимого кофе кофейные зёрна обжаривают, измельчают и обрабатывают горячей водой. Концентрированный напиток затем высушивают различными способами.
Да, не буду лукавить пила растворимый кофе, это удобно и быстро, особенно в дороге. Но каждым годом мне лично попадается очень плохой растворимый кофе дело вовсе не в цене. 5 лет назад я купила все - таки кофе машину и ни разу не пожалела, что она у меня есть. Кофе машина рожковая. хотя признаюсь хотела по началу с фильтрами купить.
Дочь во время мне подсказала что при эксплуатации придется окупать эти сами фильтры, а это опять таки затраты. Кофе машина мне обошлась в 3 тыс рублей в обычном магазине.
Секрет, чтобы машина не сломалась очень быстро.
1. Использовать фильтрованную воду.
2. Чистить кофе машину хотя бы раз в месяц. Я это делаю обычной лимонной кислотой.
3. Кофе должен быть горьким пейте его без сахара. Только тогда вы почувствуюте его аромат.
Делаю так:
Убираю рожок куда засыпается кофе, добавляю лимонки в графин воды что находится сзади и просто хорошо промываю. Вода с лимонкой становится кислой, а потому нужно хорошо промыть обычной водой. Чтобы, ваш кофе не был с кислинкой, у меня было раз такое.
Люблю покупать именно зерна кофе, чтобы потом перемолоть их на мельнице и это тоже своего рода ритуал по утрам. И в моей кофе машине есть приспособление чтобы сделать глиссе и кофе с пенкой капучино. Люблю его больше всего, для приготовления пенки нам пригодятся жирные сливки.
Калорийно, но как это вкусно.
И ещё есть много мифов о кофе, ну например что он отрезвляет?
Это очень опасно после алкоголя пить кофе, надо просто помнить об этом и не проверять этот миф на себе.
Кофеин замедляет рост?
Поэтому многие родители запрещают пить его детям и разрешают пить колу, но задумайтесь сколько в ней сахара. Детям можно пить кофе добавьте в него молока а если ребенок не хочет кофе не надо его уговаривать.
Кофеиновая зависимость?
Я бы сказала привязанность есть, но никак независимость.
Кофеин вызывает бессонницу?
Кофе не пьют на ночь, за 3, 4 часа до сна его можно пить и вы все равно уснете, если конечно кофе не будет очень крепким. Но лучше все таки кофе пить по утрам, а на ночь выпить теплого молока или же просто стакан теплого какао.
Беременным кофе нельзя?
Можно, но во всем надо знать меру 200 мл в день не больше.
Кофе поможет похудеть?
Опять же это миф не больше, а кому это выгодно мы все понимаем.
Сколько людей столько и мнений, а что мифы и где правда решаем мы с вами.
А главное во что мы верим и переубеждать человека пустое занятие.