Это салат в меру острый, он отлично дополнит любое блюдо из мяса или птицы. Готовится очень легко и быстро, из доступных ингредиентов! Для приготовления салата вам понадобится терка для корейской моркови. Вкусный и лёгкий салатик! Итак, нам понадобится : 1.Редька 400-450 г 2.Морковь 200 г 3.Перец сладкий свежий или замороженный 150 г 4.Лук белый или красный ½ шт. Для заправки : 1.Растительное масло 4 ст.л. 2.Уксус 9% 1 ст.л. 3. Черный молотый перец 1/3 ч.л. 4.Чеснок 2-3 зубка 5.Молотый кориандр ½ ч.л. 6.Соль ½ ч.л. 7.Красный острый перец 1/3 ч.л. Натереть редьку и морковь на терке, нарезать тонкой соломкой лук, сложить в глубокую миску. Перец свежий очистить от семян и нарезать соломкой или мелко. Заправить салат растительным маслом, уксусом, измельченным чесноком, посолить и добавить красный и черный перец, кориандр. Заправку смешать в отдельной тарелке и влить эту смесь в овощи. Всё хорошенько перемешать! Можно посыпать сверху кунжутом! Приятного аппетита!
Это салат в меру острый, он отлично дополнит любое блюдо из мяса или птицы. Готовится очень легко и быстро, из доступных ингредиентов!
Для приготовления салата вам понадобится терка для корейской моркови. Вкусный и лёгкий салатик!
Итак, нам понадобится :
1.Редька 400-450 г
2.Морковь 200 г
3.Перец сладкий свежий или замороженный 150 г
4.Лук белый или красный ½ шт.
Для заправки :
1.Растительное масло 4 ст.л.
2.Уксус 9% 1 ст.л.
3. Черный молотый перец 1/3 ч.л.
4.Чеснок 2-3 зубка
5.Молотый кориандр ½ ч.л.
6.Соль ½ ч.л.
7.Красный острый перец 1/3 ч.л.
Натереть редьку и морковь на терке, нарезать тонкой соломкой лук, сложить в глубокую миску. Перец свежий очистить от семян и нарезать соломкой или мелко.
Заправить салат растительным маслом, уксусом, измельченным чесноком, посолить и добавить красный и черный перец, кориандр. Заправку смешать в отдельной тарелке и влить эту смесь в овощи. Всё хорошенько перемешать! Можно посыпать сверху кунжутом!