Съемка еды - это искусство, так же как портретная съемка, пейзажная и другие виды фотографии, фуд-фото имеет свои разновидности и скрытые от чужих глаз секреты.
Московский фуд-фотограф Дарья Калугина знает, как сделать так, чтобы при взгляде на снимок у зрителя потекли слюнки.
В основном фотографы (и не только фотографы, но и видеографы) специализирующиеся на съемке еды, разделяются на пуристов - они работают исключительно с естественной и натуральной едой и на тех, кто использует технические и химические средства, для того, что бы придать еде особо аппетитный вид.
Особо рьяно химию и дополнительные средства используют в видеосъемке, так как съемка может затянуться, а еда имеет свойство приходить в нетоварный вид довольно скоро. Я сам, на собственном опыте знаю, что это такое и каких усилий требуется, что бы, например, сосиска выглядела аппетитно и свежеподжареной в течении часа, пока ты колдуешь с камерой вокруг нее.
Чтобы вкусно и красиво фотографировать еду необходимо постичь множество хитростей: от композиционных приемов и правильно поставленного света до творчески подобранного реквизита. Я уже не говорю об искусстве постобработке, когда в фотошопе ты обрабатываешь цвет, добавляешь свет или дым или пар, которого не было, убираешь ненужные элементы.
Вот здесь, например, каждый из элементов композиции был заснят отдельно и скомпонован в композицию уже на посте в специальной программе, такой как Adobe Photoshope.
Многие фотографы не брезгают побрызгать пирожное акриловым лаком и воспользоваться другими фокусами фудмуляжа. Я видел, как на съемках вместо мёда, который должен был красиво течь на блины, использовали автомобильное масло, так как мед - это такая субстанция, которая то не течет, то течет очень туго, то льется как вода. Поэтому выход был один - заменить на то, что предсказуемо и красиво смотрится в кадре.
Если очень сильно постараться, то даже на смартфон можно сделать неплохие фото еды. Но, порекомендую использовать для этого те аппараты, у которых есть возможность съемки в RAW, что бы потом у вас были гибкие настройки на постобработке.
Не знаю как у вас, но у меня при просмотре этих фотографий, потекли слюнки. Пойду заварю себе чай. а вы ставьте лайки и ждите новых публикаций!