Начало статьи Часть 1.
Грунт между грядок нужно разрыхлить очень аккуратно, чтобы не задеть корневую систему. Полив спаржи осуществляют следующим образом: тщательно проливают корень и опрыскивают верхнюю часть ростка, чтобы овощ насыщался, влагой. Осенью двухлетняя спаржа нуждается в пересадке. Прежде всего необходимо на 1,5 см обрезать корневую систему, после этого кустики удобряют суперфосфатом и калийной солью. В завершение необходимо пролить кусты по всей гряде. Новые побеги следует обязательно рассаживать, в противном случае овощ приобретет горьковатый вкус.
На второй год высота спаржи составит 45-60 см.
На третий год старую спаржу необходимо удалить во избежание сильной гибридизации.
Ранней весной рекомендуется убирать старые кусты, сажая имеющиеся от них новые побеги. Они, в свою очередь, дадут новые ростки. По достижении посаженными растениям высоты 5-7 см, их следует срезать и оставить подсушиться на солнце. В результате получится низкорослая розовато-зеленая спаржа.
Основная болезнь у спаржи – красная гниль; ее любят многие вредители, например, медведки. Они появляются от чрезмерного полива и повреждают всю корневую систему. Ствол спаржи чернеет и затем засыхает. Спаржа – наиполезнейший овощ, она богата множеством витаминов и микроэлементов, особенно калием. В приготовлении спаржа чрезвычайно проста.
Ставьте палец вверх , подпишитесь чтобы читать новые статьи первыми!