Это пьяная груша с шоколадной начинкой идеальный вариант десерта для праздников чтобы произвести впечатление на своих друзей. Просто не раскрывайте им рецепт приготовления этого десерта.
Нам потребуется
4 груши, очищенные
1 1/2 стакана красного вина
1 чашка воды
2/3 стакана белого сахара
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки молотой корицы
1 звездочка аниса
Шоколадный сироп
Приготовление
Отрежьте дно от каждой груши и удалите сердцевину.
Смешайте вино, воду, сахар, лимонный сок, корицу и анис в большой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и опустите груши в кастрюлю распределяя по стенкам. Тушите груши в течение 10-12 минут. Поверните груши и тушите пока они не станут мягкими, 8 до 10 минут.
Выньте груши из сиропа выложив на блюдо и дайте остыть, стоя вертикально. Продолжайте выпаривать сироп, пока его не станет примерно до 3/4 стакана, примерно еще 5-10 минут.
Наполните полость сердцевины каждой груши шоколадным сиропом. Полейте сиропом на каждую грушу. Пальчики оближешь.
Приятного аппетита!!!
В одной порции: 400 ккал; 4.8 г жиры; 78.7 г углеводов; 3 г белка; < 1 мг холестерина;