Яйца содержат значительное количество холестерина. На одно большое яйцо в желтке приходится около 211 миллиграммов холестерина.
Яйца содержат значительное количество холестерина. На одно большое яйцо в желтке приходится около 211 миллиграммов холестерина. И да, холестерин-это жирный материал в нашей крови, который способствует засорению артерий и сердечным приступам. Но маркировка яиц как “плохо для вашего сердца” это неправильное суждение, говорят эксперты. "Эпидемиологические исследования показывают, что большинство здоровых людей могут есть одно яйцо в день без проблем”, - говорит Пенни Крис-Этертон.
Как? Для большинства из нас холестерин, который мы едим в яйцах или любой другой пище не оказывает огромного влияния на повышение нашего холестерина в крови; организм просто компенсирует, производя меньше холестерина сам. Главными виновниками болезни сердца являются трансжиры, которые оказывают гораздо большее влияние на повышение уровня холестерина в крови - отмечает Крис-Этертон. Когда мы посмотрели с другой стороны, яйца выглядят более мягкими: большое яйцо содержит 2 грамма насыщенных жиров (10 процентов от ежедневного значения) и без трансжиров.
Если понравилась статья, ставьте лайк и Подписывайтесь на канал!!!