Тем летом у Елены уродился большой урожай вишни. Уж как только они её не употребляли, и ели, и варенье наварили, и компоты закатали, а она спеет и спеет.
"Что же ещё с неё приготовить?" - думала Елена, листая отрывной календарь с полезными советами. И тут ей попался на глаза рецепт вареников с вишней. "А ведь это отличная идея," - подумала она и решила сразу же приступить к делу.
Надо сказать, что это был первый опыт приготовления вареников, ну вот как-то не доводилось до этого. Но рецепт показался совсем не сложным и девушка принялась за дело.
Смешала почти все ингредиенты, осталось влить молоко и всыпать муку. Елена влила молока немного больше, чем по рецепту, решив, что ничего страшного, вишни много, теста тоже должно быть не мало. И тут началось! Тесто никак не желало замешиваться, оно было противным и липким. Забыв про рецепт, девушка начала всыпать муки все больше и больше, но тесто все-равно оставалось липким.
Она уже была готова бросить эту затею с варениками, но уж больно стало жалко потраченного времени.
Сколько муки она всыпала, она уже и не помнила, но теста получился приличный кусок, как и вареников, которые она с трудом налепила, чуть спина не отвалилась с руками.
Часть вареников она сварила сразу, поели семьей от души, остальные заморозили.
Ели они вареники тогда всё лето, а они всё никак не кончались. Зато после того случая Елена всегда четко соблюдала пропорции в рецепте, ни граммулечки сверху)
Отличная история! Сразу вспомнилась "Мишкина каша" Носова)
Подписывайтесь на наш веселый канал, читайте здесь другие истории и пусть ваше настроение всегда будет ярким и веселым)