Приготовим сегодня на второе печень с картошкой и горошком в мультиварке. Все готовиться за один раз. Получается вкусно, сытно и полезно.
Говяжья печень в мультиварке очень полезна, особенно людям ведущим активный образ жизни и спортсменам. Также в ней содержится железо в большом количестве, и, что немаловажно, оно хорошо усваивается.
В общем, очень полезное блюдо, которое я рекомендую готовить не реже двух раз в месяц. Это полезно.
Ингредиенты:
Говяжья печень (сколько нужно)
Лук репчатый-1шт
Соль, перец
Горох (сколько нужно)
Картофель (сколько нужно)
Раст. масло для жарки
Печень с картошкой и горохом в мультиварке приготовление
Горох нужно замочить на 2 часа перед приготовлением (можно больше).
Говяжью печень нужно порезать на средние кусочки, лук порезать мелко. Положить в чашу мультиварки печень, лук и раст. масло. Посолите, поперчите, перемешайте хорошенько все. Включите режим "Выпечка" на 1 час.
Поставьте сверху решетку- пароварку. В нее положите картофель и силиконовую формочку с горохом.
Горох надо класть так: форму заполняете на 1/2 горохом и до верха заливаете водой.
Закрываете крышку мультиварки.
Раза 2 за все время заглядываете, чтобы помешать печень. Она должна поджариться со всех сторон- в этом ей надо помочь).
В первый раз (минут через 10 долить воды (или молоко+вода) грамм 100-150, чтобы уже не жарилась,а тушилась).
Все! Печень с картошкой и горошком в мультиварке готова!
А вот что внизу- печень в меру поджаренная, мягкая и очень вкусная.
Кстати, если вместо воды Вы подольете молоко+воду- будет еще и подливка).
Кладем на тарелочку и подаем к столу
Приятного аппетита!