Свекольные котлеты прекрасно подойдут тем, кто хочет какое-то время побыть на лёгкой пище. Просто есть свёклу в виде салатов можно. А если из свёклы сделать котлеты? Кстати сказать, вариант просто идеальный! Нам понадобится. Свёкла отварная 500 гр. Лук репчатый 1шт. Чеснок 2 зубчика Соль Чёрный молотый перец Манная крупа 3-4 стол. ложки Панировочные сухари Подсолнечное масло Процесс приготовления. Отваренную свёклу потереть на мелкой тёрке. Добавить мелко нарезанную луковицу, чеснок измельчённый, соль и перец по вкусу. Высыпать манку, перемешать. Если необходимо, добавить манку, чтобы можно было сформировать котлетки. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Противень хорошо смазать подсолнечным маслом и выложить котлеты. Установить противень в, разогретую до 180 градусов, духовку. Печь котлеты до подрумянивания низа, затем надо их перевернуть. Когда подрумянится вторая сторона, налить в противень 100 гр. воды и потушить котлеты минут 7-10. Котлеты готовы! Их можно подать и в горяч
Свекольные котлеты прекрасно подойдут тем, кто хочет какое-то время побыть на лёгкой пище. Просто есть свёклу в виде салатов можно. А если из свёклы сделать котлеты? Кстати сказать, вариант просто идеальный!
Нам понадобится.
Свёкла отварная 500 гр.
Лук репчатый 1шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Чёрный молотый перец
Манная крупа 3-4 стол. ложки
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Процесс приготовления.
Отваренную свёклу потереть на мелкой тёрке. Добавить мелко нарезанную луковицу, чеснок измельчённый, соль и перец по вкусу.
Высыпать манку, перемешать. Если необходимо, добавить манку, чтобы можно было сформировать котлетки.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Противень хорошо смазать подсолнечным маслом и выложить котлеты.
Установить противень в, разогретую до 180 градусов, духовку. Печь котлеты до подрумянивания низа, затем надо их перевернуть.
Когда подрумянится вторая сторона, налить в противень 100 гр. воды и потушить котлеты минут 7-10.
Котлеты готовы! Их можно подать и в горячем, и в холодном виде. Со сметаной, майонезом, либо какими-то другими соусами.
К свекольным котлетам можно отварить рис, гречку или любую другую крупу.