ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
- яйца1 шт.
- мука1,5 стакана
- молоко1 стакан
- масло растительное2 ст.л.
- сахар2 ст.л.
- сода1/2 ч.л.
- соль1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме.
- 2 Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности.