Эта древняя культура, являющаяся выходцем из Китая, сейчас активно выращивается в России, Беларуси, Украине, а также во многих других странах СНГ.
Но чем же она завоевала такую популярность? Ее довольно просто выращивать. Если уж урожай можно получить даже в северных регионах, обойдясь без рассады, то про теплые регионы и говорить не стоит, и так становится понятно, что этот вид капусты может приспособиться к самым различным условиям существования.
Хотелось бы упомянуть, что существуют 2 известных вида капусты, пришедших к нам из Китая: пекинская и китайская. Это 2 отличающихся друг от друга вида, которые многие по ошибке объединяют в один, что не правильно.
Пекинская капуста отличается довольно нежными, сидячими, цельными листьями, у которых листовая пластинка морщинистая и вздутая. Китайская же капуста представляет собой розетку из прямостоячих листьев с плотными и сочными черешками, достигающую в высоту 30 см.
Больше интересных статей на sornyakov.net!
Читать подробнее - http://sornyakov.net/vegetables/kitajskaya-kapusta.html