"Суп всему голова", "Кушай суп чтобы быть здоровым!"
Каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал подобные изречения от своих мам, теть и бабушек. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся!
Вообще суп - это наиболее простое и привычное блюдо для нашей кухни, помогающее нам:
- согреться
- восполнить объем жидкости в организме
- улучшить пищеварение
- улучшить кровоснабжение
- зарядиться бодростью
Но нужно ли есть суп каждый день чтобы быть здоровым? Безусловно, нет. Во множестве стран нет такой традиции, суп практически не едят(например в США), однако средняя продолжительность жизни в США значительно выше чем в России, Беларуси или Украине, а заболеваемость желудочными болезнями у них приблизительно такая же. Это скорее традиция северных народов, там где принято что еда должна быть согревающей. Кроме того многие супы достаточно жирные, что не делает его диетическим блюдом.
Поэтому пейте иногда что-нибудь теплое и ешьте больше фруктов и овощей.
Питайтесь сбалансировано!