Сложность - 2 из 5
Время приготовления - 20 минут
Стоимость - примерно 140 рублей (4 порции)
Способ приготовления - варка
Этот очень вкусный и легкий диетический супчик просто сведет ваших любимых с ума! Мой муж просит его как минимум дважды в неделю, хотя является закоренелым мясоедом) Все думают, что сырный суп - это невероятно сложно, но я докажу вам, что это не так! Пусить это останется нашим секретом ;)
Нам потребуется:
Картофель - 200-250г.
Овощная смесь Хортекс или любая другая( я предпочитаю гавайскую или мексиканскую смесь, иногда шампиньоны)
Ванночка плавленого сыра - 180-200г.
Суп можно приготовить на мясном, курином или любом другом бульоне, но я предпочитаю овощной. В кипящую воду высыпаем предварительно нарезанный кубиками картофель и замороженную смесь. Варим на среднем огне 20 минут, пока овощи и картофель не станут ПОЧТИ готовы. Примерно за 5 минут до готовности столовой ложкой добавляем плавленый сыр из ванночки, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растворится. ВАЖНО: пробуйте суп перед тем, как посолить, потому что плавленый сыр сам по себе соленый и досаливать может и не потребоваться. Довариваем, помешивая, до готовности, можно украсить готовый супчик петрушкой и зеленым лучком.
Кроме того, для сытности в готовый суп можно добавть рубленое куриное филе или ветчину, получится не только вкусно, но и питательно!
Приятного аппетита! Спасибо, что вы с нами!
