Ингредиенты для рецепта :
Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 8 ст.л.;
Крахмал - я не использовала, а добавила к муке 2 ложки (поэтому муки не 6, а 8)
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1 ложку с горкой)
У меня нет специальной формы для микровольновки, а была пластиковая форма, но я все же рискнула в ней испечь
Рецепт :
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
К получившемуся достаточно густому тесту, добавляем растительное масло и молоко. вымешиваем.
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут. у меня на мощности 800 пропеклось за 6 минут!!!! Получился шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу.
Затем я проэкспериментировала еще раз, и испекла такой же корж, но без какао, но на 2 ст. ложки муки больше
Вот какие коржи получились
Когда коржи остыли, я разрезала каждый на 2 части, как я прыгала от радости -они так классно пропеклись
Крем для пропитки коржей:
Я использовала "молочный кисель" - 350 мл. молока, 2/3 стакана сахара, 1 столовая ложка муки с горкой - сварить на маленьком огне до кипения молочный кисель, когда остынет смазать коржи и бока торта
Крем для украшения
Конечно же мой любимый белковый на пару: (в металлическую высокую небольшую кастрюлю я взяла 4 белка, 200 грамм сахара, нагрела воду в другой, но широкой кастрюле, закипело, уменьшила огонь, но так, чтобы вода кипела. В высокой небольшой кастрюле сразу стала взбивать белки и сахар на большой скорости и перенесла в широкую с кипящей водой, т.е. получилась паровая баня
Взбивала по кругу по часовой стрелке 5 минут, потом добавила (продолжая взбивать) 1/3 ч.л. лимонки, и еще 5 минут взбивала, ближе к 8 минуте, крем стал, как отходить от кастрюли - это значит, он почти готов, взбила еще 2 минуты и сняла кастрюлю с кремом)
ВЕСНА ПРИШЛА!!!!!!!!)) Всем хорошего весеннего настроения!!!!
Ещё рецептик : Рецепт : РУЛЕТ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
