Сложность - 2 из 5
Время приготовления - 20 минут
Стоимость - примерно 40 рублей
Способ приготовления - сковорода
Невероятно вкусно и питательно! Идеально для сытного обеда .
В подготовленную миску вылить кефир, добавить муку, соль, соду и приготовить тесто, оно должно быть мягким. Оставим его на 20 минут. В это время приготовим начинку: натрем сыр на терке, добавим порубленные 3 зубчика чеснока и пучок порезанной зелени. Всё смешиваем и добавляем 3 ст.л. майонеза.
Тесто делим на небольшие порции, которым придаем форму блина. Следим, чтобы середина была толще краев. В центр лепешки выложить начинку, края собрать , защепить и снова раскатать лепешку толщиной 0,7 см. Выпекать лепешки на сковороде, на среднем огне, добавив капельку масла.
