Ешьте меньше, живите дольше.
Исследования показывают, что сокращение количества потребляемых калорий ежедневно на 15%. приводит к более медленному процессу старения.
Американские ученые, которые решили провести исследование, сделали историческое наблюдение - люди, которые в прошлом были вынуждены ограничивать потребление пищи по разным причинам, жили дольше . Лучшие доказательства этого были обнаружены в Японии. До 1960 года школьники, которые жили в беднейшем районе Окинавы, потребляли всего 62 процента от количества калорий каждый день потребляемых их коллегами из других регионов страны. Когда дети из Окинавы выросли, оказалось, что они намного здоровее, чем их богатые и более едкие сверстники.
Исследователи решили провести эксперимент среди современных американцев. Они попросили 34 человека принять участие в исследовании, которые должны были сократить количество потребляемых ежедневно калорий на 15%. В то же время люди, которые потребляли 15% Больше. Оказалось, что сокращение количества калорий вызвало замедление некоторых процессов старения в организме .
Исследователи не вводили никаких особых правил, касающихся диеты участников эксперимента. Они просто ели на 1/4 меньше обычного .
Почему ограничение потребления калорий способствует долголетию?
Если вы представляете себе свое тело как хорошо смазанную маслом машину, вам легко понять, почему сокращение калорий помогает продлить вашу жизнь. Употребляя меньше, вы оказываете меньше давления на свою пищеварительную систему. У организма немного меньше работы, меньше стресса.
Dehn Buettner, который в течение многих лет наблюдал за людьми со всего мира, которые узнали секрет долголетия, говорит, что, когда мы потребляем меньше калорий, наше тело должно справляться с меньшим количеством свободных радикалов . Напомним, что слишком многие из них вызывают рак, влияют на функционирование различных органов, включая мозг, и, что также важно, вызывают образование морщин.
Когда мы потребляем меньше калорий, наши клетки имеют меньше возможностей. У нашего тела есть шанс отдохнуть.
Речь идет не о том, сколько мы едим, а о том, что мы едим
Стоит знать, что ограничение количества калорий не обязательно означает, что мы должны есть меньше . Это всегда вопрос того, что мы едим, не обязательно, сколько мы едим. В случае с американцами, которые были протестированы, этого было достаточно, чтобы ограничить количество жирных, нездоровых блюд. Японцы, известные как самые долгоживущие нации, едят много овощей и рыбы . Даже если у них есть много блюд в рационе, это легкие и низкокалорийные продукты.
Исследователи никому не рекомендуют сокращать количество потребляемых калорий на 15%. Пожилые люди должны поглощать их много, поэтому многое зависит от возраста. Фактически, самое главное - не превышать уровень ежедневного количества калорий для данного пола и возраста.
Если вам понравилась эта публикация, ставьте лайк поддержите наш проект, подписывайтесь на наш канал и мы будем писать больше интересных и познавательных статей для Вас .Всего доброго!