Существует такая вещь, как воспаление: когда вы повреждаете лодыжку, и она набухает, это потому, что ваше тело посылает дополнительную кровь и иммунные клетки к месту травмы, чтобы бороться с инфекцией.
Но ещё хуже хроническое воспаление - оно заставляет ваше тело атаковать свои собственные клетки по ошибке, говорит Али Вебстер, заместитель директора по связям с питанием в Международном Совете по информации о продуктах питания.
Хорошая новость: это одна из проблем, которую можно решить с помощью еды.
Некоторые продукты содержат ингредиенты, которые, как известно, напрямую борются с воспалением - не требуя сумасшедших диет. Вам просто нужно внести некоторые простые изменения в свой рацион.
Начните с покупок из этого списка противовоспалительных продуктов:
1. Жирная рыба
Ох, этот прекрасный лосось богатый Омега-3 необходимой нашему организму и кислотой, которую наше тело не производит. К счастью, данные свойства присуще различным видам рыб, таких как: лосось, тунец.
2. Зеленые листовые овощи
Темно-листовая зелень, такая как шпинат, богата необходимыми витаминами и минералами, особенно витамином K, который, как известно, обладает противовоспалительными свойствами.
3. Ягоды
Ягоды содержат тонны клетчатки и антиоксидантов. Анализ 2016 года в журнале Nature показал, что потребление ягод может помочь предотвратить и вылечить сердечно-сосудистые заболевания.
4. Семена льна
Помолоть на хлопья, смешать в пюре, или добавить в ваши любимые закуски и в печь. Обзор 2016 года показал, что льняное семя уменьшило реактивный белок — признак воспалений, связанного с сердечно-сосудистыми заболеваниями при ожирении.
5. Оливковое масло
Во время исследований стало известно, что олеокантал оливкового масла имеет противовоспалительные свойства подобные ибупрофену.
Необходимо провести больше исследований, чтобы понять влияние оливкового масла на воспаление. Но следование средиземноморской диете (которая включает в себя употребление большого количества оливкового масла) связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических воспалительных заболеваний.
6. Зеленый чай
Со временем наши тела вырабатывают свободные радикалы (поврежденные молекулы, которые способствуют старению и болезням) из-за стресса и плохого питания. Но зеленый чай полон катехина активного ингредиента, антиоксиданта, который помогает бороться со свободными радикалами, вызывающими воспаление.
7. Авокадо
Авокадо полны противовоспалительных Омега-3, которые многие из нас практически не получают в различных диетах.
8. Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, имеют очень высокий уровень клетчатки. Хорошие бактерии в нашем кишечнике процветают от богатых клетчаткой продуктов, которые, в свою очередь, помогают бороться с воспалениями.
9. Вода
Забудьте все сумасшедшие соки. Обычная старушка вода отлично справляется с их задачами. Как так? Она держит вашу пищеварительную систему в тонусе. Кроме того, гидратация также помогает снять воспаления суставов.
10. Орехи
Когда дело доходит до орехов - они все имеют огромное количество Омега-3. Любите ли вы миндалины, анакардии, или фисташки? Любые из этих орехов хороши для профилактики воспалений.
