Божественный заливной пирог с капустой на сметане

Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусного заливного пирога .

Готовится он очень быстро и всегда выручает в тот момент, когда нежданно собираются придти гости. Также очень просто, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. Пирог получается очень сытным, ароматным, аппетитным, пышным и очень вкусным. Рекомендую вам сохранить рецептик.

Нужные ингредиенты

• 300 гр белокочанной капусты
• 200 гр сметаны
• 6 столовых ложек муки
• 2 яйца
• 70 гр майонеза
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 20 гр зелёного лука
• 1 чайная ложка кунжута
• оригано
• базилик
• кориандр
• соль и черный молотый перец
• сахарный песок

Начинаем процесс

• В первую очередь вбиваем яйца в ёмкость. Затем добавляем майонез и сметану и, используя венчик, взбиваем немного массу.
• Затем просеиваем муку с разрыхлителем для того, чтобы она обогатилась кислородом. За счёт этого пирог получится пышным. После чего добавляем щепотку сахарного песка и щепотку соли. Используя венчик, все перемешиваем. В результате у нас должно получиться тесто похожее на сметану.
• Шинкуем капусту. Солим и перчим ее. По желанию можете добавить свои любимые специи. Если капуста зимних сортов, то требуется помять ее руками, чтобы она стала мягче.
• Вымываем зелёные лук и обсушиваем его. После чего мелко нарезаем и отправляем к капусте. Хорошо перемешиваем.
• Берем форму для пирога и смазываем ее растительным маслом. Затем выливаем половину подготовленного теста. Поверх раскладываем начинку и накрываем второй половиной теста. Можно посыпать кунжутом, орешками или семечками подсолнуха.
• Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем форму с пирогом на 40 минут.

Вам может ещё понравиться изумительный заливной пирог с яблоками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».