Никак не можете найти на прилавках безглютеновые макароны? Пришло время инвестировать деньги в спиралерезку, для приготовления вкусных овощных макарон! Паста из цукини и моркови заменяют лапшу на пшеничной основе и идеально подходят для сливочного сырого соуса песто, приготовленного с оливковым маслом холодного отжима, сырыми кешью, базиликом, чесноком, черным перцем и морской солью. Наслаждайтесь!
Состав продукта:
2 средних цукини
2 средние морковки
1 чашка кешью или кедровых орехов
1/2 стакана сырых семян тыквы
2/3 чашки оливкового масла
1 стакан свежего базилика,
1/2 чайной ложки морской соли
1/2 зубчик чеснока (по желанию)
Черный перец по вкусу
Инструкции
Нарежьте на спиралайзере кабачки и морковь. Отложите в миску.
В кухонном комбайне смешайте кешью, семена тыквы, оливковое масло, базилик, чеснок и перец. Как только соус хорошо размешался добавьте его в лапшу. Хорошенько смешайте и готово! Приятного аппетита!