А вы готовите творожную пасху или ограничиваетесь куличами? Я иногда готовлю, но чересчур сложные рецепты не люблю. Этот рецепт мне понравился своей простотой в приготовлении и недорогим составом продуктов. А вкус получился просто потрясающий.
Понадобится:
500 грамм творога
200 грамм сметаны
100 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
ванилин по вкусу
3 яйца
0,5 ст. изюма и кураги
0,5 ст. орехов (грецкий, фундук, миндаль)
Приготовление:
Творог протрите через сито.
Яйца взбейте с сахаром и ванилином, добавьте в творог, перемешайте.
Далее, сметану и сливочное масло выложите в мисочку и поставьте на водяную баню, помешивайте. Как только закипит, сразу снимайте с огня и переставьте её в холодную воду. Остудите, постоянно помешивая. Затем добавьте к творогу.
Изюм и курагу хорошо промойте, курагу мелко порежьте. Орехи измельчите в блендере.
Переложите сухофрукты и орехи в творожную массу.
Форму для пасхи выстелите марлей, сложенной в несколько раз и переложите в неё творожную массу.
Поставьте в холодильник до застывания.
Потом переверните на тарелку и украсьте кусочками сухофруктов, цукатами и орехами.
Очень вкусно! Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, заходите в гости за новыми рецептами) здесь очень много вкусного на все случаи жизни.
