В диетическом варианте, потрясающе вкусные, не сладкие , супер творожные.
Готовим?!
Тесто:
100-120 г. кокосового или рисового масла,
10 г. виноградного сахара,
200 г. йогурта натурального,
2 яйца,
2 ч.л. разрыхлителя
мука пшеничная 100 г.,
мука овсяная 100 г.,
мука льняная 100 г.,
Начинка :
400 г. творога 5%,
5 г виноградного сахара,
2 яйца,
50 г йогурта.
Приготовление :
- Тесто. Растираем яйца с сахаром и маслом.
- Добавляем йогурт, разрыхлитель и муку, месим тесто.
- Готовим начинку: творог смешиваем с желтками, добавляем йогурт и сахар , размешиваем.
- Взбиваем отдельно белки и добавляем к творогу и размешиваем аккуратно.
- Тесто делим на шарики и каждый шар раскатываем. Внутрь кладём начинку и закрываем сочник.
- Можно сверху смазать желтком чтобы подрумянились .
- Выпекаем при 170 градусах 25-30 минут.
Готово! Рецепт от модного диетолога @regina_doctor.
Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
Приятного аппетита!
.
Читать:
Домашний творожный кекс с голубикой - голубая мечта сладкоежек
Домашний тыквенный кекс на раз два три.