Медицинскими исследованиями подтверждено, что использование соли в умеренных количествах полезно. Прежде всего, намерение приступающего к еде должно состоять в том, чтобы укрепить свои силы для проявления покорности Аллаху. Немного соли, съеденной перед приемом пищи, приводит в движение пищеварительные процессы, активизирует вкусовые рецепторы и облегчает пищеварение. Соль, съеденная после еды, нормализует кислотно-щелочной баланс в ротовой полости, предотвращая развитие кариеса, уничтожая болезнетворные бактерии. Приступая к еде, необходимо соблюдать следующие адабы: мыть руки перед едой; произнести формулу «басмала»; перед едой тремя пальцами правой руки положить в рот щепотку соли и обработать ею ротовую полость; есть и пить только правой рукой; есть мало и не переедать. Неумеренность в еде делает тело тяжелым и ленивым, а сердце черствым, рассеивает проницательность (понятливость), от нее тянет ко сну, и у человека остается меньше сил для поклонения; откусывать маленький кусок и х