соль, специи по вкусу Капусту разрезаем на 4 части и провариваем в подсоленной воде минут 10. Пропускаем капусту через мясорубку и отжимаем чтобы удалить воду. На мелкой терке натираем лук и пропускаем чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарезаем. К капусте добавляем лук,чеснок и зелень.Солим,добавляем специями по вкусу. Добавляем муку,манную крупу,тщательно перемешиваем. Формируем из этой массы котлеты,обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
