Это история провинциального семейного бизнеса, который вырос из маленькой фермы в крупнейший российский агрохолдинг! Как давно вы видели пармезан в магазине? Из-за санкций западные сыры исчезли с прилавков и это дало мощный толчок развитию российских производств. Но наша история начнётся чуточку раньше. В 2002 году предприниматель Владимир Кожанов приобрёл заброшенные коровники и отправил племянников покупать коз у жителей соседних деревень, чтобы запустить производство молока. Родственники нашли 300 животных по цене 5000 рублей за голову. Запуск казался простым, но бизнес начался из рук вон плохо. Маркетинг отсутствовал, продавали лишь половину от того, что получалось надоить, да и как правильно ухаживать за животными Кожанов не знал - козы болели и валились с ног. В 2004 году предприниматель подарил эту ферму местному колхозу и купил другую ферму в деревне Мари-Шолнер (в районе Марий Эл), где начал всё с начала! Так появились «Лукояновские козы», сокращённо «Лукоз». Сего
Как сделать миллиард «чистыми», производя сыр в посёлке?
13 марта 201813 мар 2018
1994
1 мин