В этот день хочется приготовит что -нибудь вкусненькое для своих близких. Предлагаю простые рецепты.
Состав:
- капуста-400 гр,
- отварной говяжий язык-1шт,
- маринованные огурцы-100 гр,
- оливковое масло-50 мл,
- зелень.
Рецепт очень простой !
Нарезаем капусту соломкой и мнем руками, чтобы она стала сочной.Затем полосками нарезаем отварной язык. Маринованные огурчики нарезаем соломкой .
Смешиваем капусту,язык ,огурцы и добавляем оливковое масло. Солим и перчим по вкусу и все перемешиваем.
Украшаем все зеленью.
Приятного аппетита!!!
Рулет с яйцом
- говядина-500 гр,
- свинина-500 гр,
- ржаной хлеб-100 гр,
- лук репчатый-1-2 шт,
- яйцо-4 шт,
- специи.
Говядину и свинину пропускаем через мясорубку.Добавляем одно яйцо и вымоченный в воде отжатый ржаной хлеб.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук ,перец,соль и специи, которые вам нравятся использовать с мясом.
Все тщательно перемешиваем. Дели фарш на две части.
В форму для выпечки застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Затем выкладываем нижний слой фарша . По центру выкладываем очищенные отварные яйца.Сверху закрываем яйца фаршем. Трамбуем ,чтобы получился рулет.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 30 минут.
Вот такие простые рецепты и очень вкусные.
