От того, как человек потребляет воду, зависит его здоровье, и во многом. Ведь без чистой воды полноценное функционирование организма просто невозможно. Каждая ткань, каждый орган и каждая микросистема работают в жидкой среде: вода нужна для нормального кровообращения, вода необходима для органов слуха и зрения, для нормального функционирования всего пищеварительного тракта. Без воды человек не сможет глотать, моргать и даже говорить.
Но вода может наносить вред при недостатке или переизбытке в организме. Рассмотрим основные ситуации, когда вода ухудшает самочувствие человека:
- Употребление ледяной воды. Иногда люди пьют лишь холодную воду или с кубиками льда, особенно в жаркое время года. Причиной является довод о том, что такая вода быстро утоляет жажду. Но это ложь. Ледяная вода может спровоцировать спазм или разрыв сосудов, приводящий к потере сознания или кровоизлиянию во внутренние органы.
- Употребление кипятка. Слишком горячая вода раздражает слизистую желудка и развивает язву или панкреатит.
- Употребление только кипяченой воды. Кипяченая вода имеет измененную структуру молекул, поэтому не насыщает клетки влагой. Вредной будет кипяченая вода, которая была повторно нагрета до 90ºС или которая простояла несколько часов.
- Излишнее употребление воды. Переизбыток воды в организме даёт двойную нагрузку на почки, сердце и способствует чрезмерному потоотделению. В результате появляются отёки и повышенная потливость.
- Дефицит воды в организме. При обезвоживании появляются головная боль, слабость, раздражительность и нарушается стул.
- Употребление загрязнённой воды. Колодезная, родниковая, талая или водопроводная вода, не прошедшая очистку (фильтрацию), является источником опасных бактерий. В ней содержится хлор, пестициды и тяжёлые металлы. Чтобы избежать пагубных последствий, установите водоочистительную систему или приобретите фильтр.
- «Неправильная» вода натощак. Неблагоприятный эффект появится в том случае, если жидкость включала добавки (например, сахар).
Но что бы вода приносила только пользу нужно знать эти правил потребления жидкости:
- Отдавайте предпочтение свежей очищенной воде, а не заменителям. Если хочется разнообразить «водный» рацион, выбирайте минеральную воду и свежевыжатые соки.
- Пейте воду в течение всего дня.
- Норма употребления в день индивидуальна! Мнение, будто взрослый человек должен выпивать не менее 2 литров в сутки, не совсем верно. Рекомендация относится к людям, не имеющим проблем с сердцем и почками. Остальным следует рассчитать индивидуальную норму употребления воды. Женщине на 1 кг веса необходимо 30 мл воды, мужчине ‒ 40 мл. Эта формула поможет определить уровень употребления в сутки. Для детального подсчета стоит учитывать температуру воздуха, уровень физической активности в течение дня и состояние здоровья.
- Не смешивайте в чайнике сырую и кипячёную воду. Химические вещества, входящие в состав сырой воды, вступают в реакцию с веществами кипячёной. В результате получается «ядерная смесь», которая негативно влияет на организм ‒ ухудшается состояние органов, понижается иммунитет, развивается преждевременное старение. Если хотите похудеть, выпивайте за полчаса перед приемом пищи стакан воды. Вкупе с правильным питанием и физической активностью она поможет избавиться от лишнего веса.
- Пейте прохладную воду.