Но не обязательно бежать в магазин и покупать это, довольно дорогое, лакомство. Ведь эту пасту можно приготовить и дома самостоятельно.
Для ее приготовления вам потребуется:
1. Один литр молока
2. 200 грамм арахиса
3. 150 грамм сливочного масла
4. Пол килограмма сахара
5. Три столовых ложки какао-порошка
Как приготовить домашнюю пасту Нутеллу:
Для основы ваше пасты нужно приготовить сгущенное молоко. Для этого нужно в кастрюлю вылить молоко и сахар. Варить нужно на среднем огне в течение 1,5 часов. Когда ваше молоко начнет приобретать светло-желтый цвет его нужно снять с огня.
Снять сгущенку нужно заранее, до загустения, иначе она может засахариться. Обязательно нужно во время варки сгущенки ее помешивать.
Оставляем молоко остывать и принимаемся за арахис. Его нужно высыпать в противень и убрать в разогретую духовку.Арахис нужно оставить в духовке на 30 минут, но не забывать все время помешивать. Нужно арахис готовить до момента пока с него не начнет слезать шелуха. После этого арахис нужно достать и очистить от шелухи.
Затем берем сухое и чистое полотенце, на одну часть высыпаем арахис, а другой часть накрываем его. Далее нужно взять скалку и тщательно прокатать арахис, раздавливая его.
Одну половину арахиса нужно будет измельчить в мелкую крошку, а другую оставить крупными кусками.
Возвращаемся к сгущенке. Когда она остыла в нее нужно добавить какао-порошок и все тщательно перемешать. После этого добавляем в смесь орешки и снова все перемешиваем. В конце нужно добавить сливочное масло, все перемешать и переложить пасту в банку.