ПОКА, ВЫ БУДЕТЕ ЧИТАТЬ ПРО ИНГРЕДИЕНТЫ, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ И ПОСТАВЬТЕ БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ ВВЕРХ, МНЕ ЭТО ВАЖНО! :)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 0 шт. (да, уберите на время диеты этот ОВОЩ!)
Луковица - 2 шт.
Капуста белокочанная - 1/3 небольшого кочана
Томатная паста - 2,5 ст.л.
Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу (я кладу около 2 ст. л.)
Вода - 2,5 - 3 л
В кастрюлю наливаем 2,5 - 3 литра воды, ставим на плиту и включаем СИЛЬНЫЙ огонь. Пока вода закипит, успеем подготовить овощи. Картофель, морковь и свеклу чистим.
Картофель нарезаем крупными кусочками. Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на КРУПНОЙ терке. Свеклу натираем на терке так же, как и морковь. Капусту тонко нарезаем или измельчаем на шинковке.
НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ опускаем в кипящую воду.
Перемешиваем, ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ, затем уменьшаем огонь на самый МАЛЕНЬКИЙ. Кастрюлю прикрываем крышкой и варим 12 минут.
Через 12 минут варки открываем кастрюлю и добавляем томатную пасту в борщ. Перемешиваем, добавляем соль, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем борщу настояться несколько минут.
ДИЕТИЧЕСКИЙ БОРЩ ГОТОВ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТАКЖЕ ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТА, ДЛЯ ПОТЕРИ ВЕСА РЕКОМЕНДУЮ СОВЕРШАТЬ ПРОГУЛКИ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ ОТ 3-5 ЧАСОВ В ДЕНЬ!!