И снова русские вариации на иностранную кухню, на этот раз мексиканское тако. Тако это лепёшка кукурузная или пшеничная, ещё она может называться тортилья, с различными начинками из свинины или говядины, морепродуктов, бобов и овощей.. У нас будет с курицей.🍗👍 Часто в тако добавляют кинзу, она имеет очень яркий вкус, и если вы её любите, то это будет очень уместно. 👍 Тако очень быстрая еда, а это всегда удобно. 30 минут и готов ужин
Нам потребуется:
лепёшки (кукурузные или пшеничные)
куриное филе
болгарский перц
консервированная красная фасоль в томатном соусе
помидор
сыр
красный лук
соевый соус
чеснок
специи по вкусу
перец чили по желанию
Добро пожаловать в мой кулинарно-развлекательный блог в инстаграме instagram.com/tenkova07
Куриное филе порежем тонкими полосками и замаринуем в соевом соусе и чесноке на пару минут.
Обжариваем мясо на растительном масле на очень горячей сковороде. Выкладываем филе в один слой, ждём пару минут и перемешиваем. Если сковорода хорошо раскалена, то 3-4 минуты и мясо готово.
Красный лук, болгарский перец, помидор и перец чили (без семян) режем соломкой и обжариваем на другой сковороде.
Фасоль выложить в миску и хорошо примять вилкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Лепёшку сворачиваем пополам и на одну сторону выкладываем тонким слоем фасоль, затем мясо, овощи и обильно посыпаем сыром.
Обжариваем лепёшки на сухой сковороде, примерно минуту с каждой стороны, до румяного цвета.
Всё готово! Приятного аппетита.
Быстро и сытно. Очень уместно будет к такому тако соус из пюре авокадо с оливковым маслом и соком лайма мммм